Салат «Шампуруза»

Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році мною під назвою «Салат Шампуруза» і ілюстрований в рамках акції «Розмальовки». Цей салат я спробувала років 5 тому, мені він сподобався, дуже ситний і смачний. Простий у приготуванні.

Інгредієнти для «Салат» Шампуруза «»:

• Філе куряче - 200 г
• Морква (велика) - 1 шт
• Кукурудза (консервована) - 1 бан.
• Шампіньйони (свіжі або консервовані -1 бан.) - 200 г
• Цибуля ріпчаста (велика головка) - 1 шт
• Яйце куряче - 4 шт
• Сметана - 3 ст. л.
• Майонез - 3 ст. л.
• Перець чорний (мелений)
• Олія рослинна

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Шампуруза «»:

Куряче філе відварити і нарізати кубиками.

Моркву відварити, почистити, нарізати кубиками.

Цибулю почистити, нарізати кубиками і обсмажити з нарізаними шампіньйонами на рослинній олії.
Смачніше, звичайно, зі свіжими грибами, але у нас їх зараз не купити, я взяла консервовані.

Яйця відварити, очистити, порубати.

Всі інгредієнти змішати, поперчити, заправити сметаною і майонезом. Кукурудзу можна відразу додати до всіх складових або викласти її поверх салату.

!!! Приємного апетиту!!!