Салат «Весняний джаз»

Гарний, смачний і ніжний курячий салат з овочами, шампіньйонами і білою квасіллю. Ситний, але не важкий, з легким вершковим смаком. Пригощайтеся!!!

Інгредієнти для «Салат» Весняний джаз «»:

• Шампіньйони (Консервовані) - 150 г
• Грудка куряча (Відварити) - 1 шт
• Квасоля (Біла відварена) - 1 стак.
• Перець болгарський (М "ясистий) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Олія рослинна (Для смаження і трохи для заправки)
• Спеції (За смаком: сіль, мелений чорний перець)
• Листя салату/Салат (Для подачі)
• Часник (За бажанням) - 1 зуб.
• Уксус (6%) - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Весняний джаз «»:

Цибулю нарізати підлозі кільцями. Квасоля зварити і остудити.
Перець нарізати маленьким кубиком.

Цибулю обсмажити в невеликій кількості олії, потім додати гриби і ще трохи обсмажити.
У салатнику змішати: перець, квасоля, цибуля з грибами, і курячі грудки порізані кубиком. Додати сіль, перець, оцет та ще трохи олії.
За бажанням для пікантності видавити зубчик часнику.
Салат акуратно перемішати.

У порційні салатники викласти парочку салатного листя і викласти готовий, перемішений салат.

Приємного апетиту!!!