Салат з моркви і дайкону

Соковитий і ароматний салат.

Інгредієнти для «Салат з моркви і дайкону»:

• Дайкон - 300 г
• Морква - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Часник - 3 зуб.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Оцус - 1 ст. л.
• Цукор - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з моркви і дайкону»:

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/18_06_08/29446.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/18_06_08/small/29446.jpg[/img][/url]

Морква і дайкон натерти на терці для корейської морквини, трохи пом'яти руками і залишити на 30 хвилин.
Цибулю порізати півкільцями і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Часник дрібно порубати.
Овочі викласти гіркою, в середині зробити поглиблення, в яке висипати приправу і часник, вилити туди розпечену олію з цибулею, гарненько перемішати.
Тільки потім додати цукор, оцет і сіль.
Знову перемішати і залишити мінімум на 1 годину.
Дуже смачненько,
спробуйте і ви,
приємного вам апетиту!