Шар з вишнею
Кулінарія
Щоліта мене виручає цей рецепт - не нічого простішого, ніж приготувати такий пиріг з готового шарового тіста і стиглих вишень, якщо родині раптом захотілося свіжої випічки до чаю!
Опис приготування:
Вишня дуже соковита, тому головна проблема при приготуванні пирогів з вишневою начинкою - це зробити так, щоб вона не текла. Для цього я і використовую крохмаль - вишневий сік завдяки йому густіє і не протікає на противінь. В іншому, рецепт приготування шарового пирога з вишнею не доставить клопоту навіть кулінару-початківцю:
1. З вишні вийняти кісточки.2
. Скласти її в ковшик або сотійник, засипати цукром і поставити на середній вогник
. Як тільки закипить - додати крохмаль, ретельно перемішати і вимкнути
. Тісто розділити на 2 частини і тонко розкататать.5
. Викласти одну частину на змащений маслом противень, сформувати бортики.
6. Розподілити по тесту начинку, накрити другим пластом, наколоти його вилкой.
7. Зіпнути краї, змастити збитим яйцем і випікати в розігрітій до 180S духовці півгодини.
Подавати можна як гарячим, так і холодним - дуже смачно зі сметаною. Приємного апетиту!:)
Призначення: На сніданок/На південь/НедорогоОсновний
інгредієнт:Вишня/Ягоди/Тесто/Шаре тесто
Блюдо: Випічка/Пироги
Інгредієнти:
- Вишня - 500 Грам
- Тісто шаре готове - 500 Грам
- Цукор - 5 Ст. ложок
- Крохмаль - 1 Ст. ложка
- Яйце - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 5-8