Шоколадные кексы с малиной

Сложность: средняя

Шоколадные кексы с малиной выпекаются в духовке. Для того, чтобы тесто получилось пышным, необходимо яйца взбивать с сахаром миксером. А вот муку лучше вводить с помощью ложки или лопатки. Малину следует заранее промывать водой, чтобы она высохла. В тесто ягоды добавляются в целом виде.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

яйца куриные

2 шт

малина

50 г

песок сахарный

0.5 стакан

какао-порошок

1 ч.л.

разрыхлитель

5 г

мука пшеничная

1 стакан

Как приготовить ""Шоколадные кексы с малиной""

Малину промываем водой, обсушиваем. Берем для кексов крупные ягоды.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Яйца взбиваем с сахаром до однородности.

Насыпаем в тесто какао-порошок, размешиваем.

Добавляем муку с разрыхлителем, размешиваем до однородного состояния.

По силиконовым формам разливаем тесто, по центру кладем малину.

В духовке выпекаем 20-25 минут, извлекаем и даем остыть. Ароматные шоколадные кексы с малиновой начинкой подаем к столу. Приятного аппетита!