
Смажене куряче філе в паніці
Курочка виходить хрусткою зовні і дуже ніжною всередині... Готую завжди таке з собою в довгу дорогу на перекус..)
Інгредієнти для «Смажене куряче філе в пануванні»:
- Філе куряче - 500 г
- Лимон (пів лимона) - 0,5 шт
- Яйце куряче - 1 шт
- Сухарі панувальні/Паніка - 100 г
- Спеції (сіль, перець (зазвичай на око додаю)) - 1 ч. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі134.2 |
жири14.8 |
вуглеводи82.2 |
Порції |
|||
ккал |
белкі67.1 |
жири7.4 |
вуглеводи41.1 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі20.3 |
жири2.2 |
вуглеводи12.5 |
Рецепт «Смажене куряче філе в пануванні»:
Курку порізати на шматочки, відбити.
Потім відбиті шматки посолити, поперчити, вижити на них сік лимона.. Залишити щоб промарювалася хвилин 10.
Потім яйце розмішати виделкою, обмакуємо шматок курки в яйце потім у суміш панувальну і обсмажуємо з кожного боку по хвилини 3-4.. Курочка готова... Для соусу я робила в сметану видавити часник і потерти солоний огірок, додати молотого перцю і готово..
Для соусу:
2 ст ложки сметани1
зубчик часнокаПол
солоного огірка Перець
.