Сметанное печенье на сухой сковороде

Сложность: средняя

Сметанное печенье на сухой сковороде получается пышное и мягкое. Рецепт из разряда гости на пороге. Мне очень нравится кушать такое печенье запивая его молоком, но и к чаю или кофе оно тоже хорошо подходит.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

сметана

3 ст.л.

яйца куриные

1 шт

масло растительное рафинированное

3 ст.л.

сахар

100 г

сода

0.5 ч.л.

уксус

0.5 ч.л.

мука пшеничная

250 г

Как приготовить ""Сметанное печенье на сухой сковороде""

Смешиваем растительное масло, яйцо, сметану и сахар. Хорошо перемешиваем до однородной массы.

Добавляем соду и гасим её уксусом.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.

Из теста формируем два жгута и режим их на кусочки.

Кусочки тесто обваливаем в муку и придаем форму при помощи стакана или молотка для отбивания мяса.

Готовим печенье на сухой сковороде при закрытой крышке до золотистого цвета с обоих сторон.

Печенье готово. Можно пить чай. Приятного чаепития!