Солянка с грибами и курицей

Нет ничего лучше, чем сытная и ароматная солянка для всей семьи на ужин или обед. Рекомендую рецепт приготовления солянки с грибами и курицей.

Описание приготовления:

Для приготовления солянки с грибами и курицей нам понадобится примерно одна треть курицы, можно взять просто филе. Из специй советую взять смесь трав, например, прованских. Еще я добавляю сушенный чеснок, томатную пасту и измельченную зелень. Готовое блюдо очень густое получается, похоже на жаркое.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Капуста  — 0,5 Штуки
• Морковка  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Помидор  — 1 Штука
• Опята  — 200 Грамм
• Курица  — 300 Грамм
• Картошка  — 2-3 Штук

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Солянка с грибами и курицей""

Шинкуем капусту.

Режем картошку.

Лук режем кубиками, морковку трем на терке.

Помидоры режем дольками.

Грибы (у меня были опята) я размораживаю, промываю и даю стечь воде. Курицу тоже промойте.

Грибы и курицу тоже режем кусочками. Все ингредиенты выкладываем в казан, заливаем 3-4 стаканами воды, добавляем специи, томатную пасту и зелень. Ставим казан на маленький огонь, тушим в течении часа. Подаем горячей готовую солянку с грибами и курицей. Приятного аппетита!