Соус до індички
Кулінарія
Що може поєднуватися з ніжним м'ясом індички краще, ніж кисло-солодкий журавлинний соус? Не дарма в америці він такий популярний у День подяки! Рекомендую спробувати приготувати його.
Опис приготування:
Я думаю, про День подяки чули всі. Дуже часто в кіно і серіалах показують це американське свято, розповідають, що готують і чим пригощають гостей. Так от, індичка з журавлинним соусом - це традиційна страва до цього свята. Я думаю буде цікаво прочитати, як приготувати соус до індички і спробувати відтворити національну святкову страву американців!
Призначення: НедорогоОсновний
інгредієнт:Ягоди/КлюкваБлюдо
:Соуси/К птиці/Кисл
Географія кухні: Американська
Інгредієнти:
- Клюква - 350 Грам
- Цукор - 1 Склянка
- Апельсиновий сік - 1 Склянка
Кількість порцій: 10
Як приготувати «» Соус до індички «»
1
Беремо невелику каструльку, наливаємо в неї апельсиновий сік і ставимо його на вогонь. У теплий сік додаємо цукор і завадимо до повного розчинення.
2
Додаємо в сік журавлину, проварюємо протягом 10 хвилин, поки ягоди не почнуть «відкриватися».
3
Знімаємо соус з вогню і залишаємо його остигати. У міру остигання соус буде приймати більш густу консистенцію.