Соус з ківі
Кулінарія
Соус з ківі - один з найцікавіших соусів! Його смак, здобрений ягодами журавлини, гострий, пікантний і трохи кислуватий добре підходить до м'ясних страви, особливо до таких, як свинина і баранина!
Опис приготування:
Соус з ківі робиться дуже легко і швидко. Ви самі можете регулювати його пікантність і гостроту, додаючи або зменшуючи кількість перцю.
Чому соус з ківі найкраще підходить для м'ясних страв і особливо для таких страв, як страви, приготовані з баранини або свинини
? Якщо м'ясо замаринувати в ківі на ніч, то вранці ви виявите замість м'яса щось на зразок фаршу. Тому ківі добре підходить до страви з жорсткого м'яса.
Бажаю удачі і приємного апетиту!
Призначення: НедорогоОсновний
інгредієнт:Фрукти/КівіБлюдо
:Соуси/До м "яса
Інгредієнти:
- Ківі - 2 Штуки
- Листочки м'яти - 7-8 Штук (свіжі або сушені)
- Мед - 0,5 Чайних ложки
- Мелений чорний перець - - До смаку
- Клюква - 1,5 Ст. ложки (свіжа або заморожена)
- Петрушка - - До смаку
- Лимонний сік - 0,5 Ст. ложки
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Соус з ківі «»
Ківі гарненько помити, очистити від шкірки, нарізати дрібними шматочками. М'яту порубати.
Всі інгредієнти акуратно скласти в глибоку миску і збити блендером.
Додати сіль, перець, мед, сік лимона і все гарненько перемішати.
Потім у суміш додати ягоди журавлини і все акуратно перемішати ложкою. Готово.