
Спекотне грибне
Кулінарія
Швидко, смачно, ситно, добре в піст або коли просто хочеться відпочити від м'яса...
Інгредієнти для «Спекотне грибне»:
- Картопля - 1.5 кг
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Морква - 2 шт
- Гриби (сухі)
- Перець чорний (горошком)
- Аркуш лавровий
- Олія рослинна
- Сіль
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі34.1 |
жири1.7 |
вуглеводи321.5 |
Порції |
|||
ккал |
белки |
жири0.3 |
вуглеводи53.6 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири0.1 |
вуглеводи17.9 |
Рецепт «Спекотне грибне»:
Сухі гриби замочити в окропі на 30 хв (не відварювати), порізати тонкими смужками. Обсмажити на олії, додавши цибулю дрібно нарізану і терту моркву.
Скласти все в каструлю, додати сіль, перець горошок, лаврушку, порізану картоплю, залити окропом (води не дуже багато, щоб трошки не покривала картопля).
Гасити до готовності.
Приємного апетиту!