Тандырная лепешка.
Кулінарія
Звичайно ж, тандирну пелюшку в домашніх умовах приготувати непросто без спеціальної печі. Але немає нічого неможливого! Зберігаючи класичний рецепт тандирної пелюшки, будемо готувати в духовці!
Опис приготування:
З тих пір, як я дізналася, як приготувати тандирну пелюшку, я навіть перестала купувати хліб! Навіщо, якщо можна приготувати таку свіжу і апетитну заміну? Можна за один раз напекти дуже багато пелюшок, і харчуватися ними ще тиждень, - незнаю чому, але вони у мене практично не черствіють. Можливо, цей старовинний рецепт приготування тандирної пелюшки і такит в собі якийсь секрет, хто знає? У будь-якому випадку, думаю, ви цей простий рецепт тандирної пелюшки собі на замітку візьмете, і спробуєте приготувати!
Призначення: На південь/НедорогоБлюдо
:Випічка/ЛепешкиГеографія
кухні:Азербайджанська/Кавказька/Таджицька/Схід
Дієта: Пісні страви
Інгредієнти:
- Борошно - 500 Грам
- Вода - 300 Мілілітрів
- Дріжджі сухі - 7 Грам
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Кунжут - 1 Чайна ложка
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Тандырная лепешка «»
1. Замісимо тісто, і залишимо його на ніч постояти. Тільки потім приступимо до підготовки.
2. Формуємо пелюшки, роблячи срединку тоненькою, а краї, навпаки, товстими. Посипаємо кунжутом.
3. Готуємо прямо на противні в розпеченій духовці 15-20 хвилин. Готово.