Теплый салат из стручковой фасоли с моцареллой

Сложность: средняя

Теплый салат из стручковой фасоли с моцареллой - лёгкое, простое в приготовлении и в то же время оригинальное блюдо. Для этого разбавьте тушеную стручковую фасоль кусочками свежей моцареллы. Вместо свежей стручковой фасоли можно использовать и замороженную.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

фасоль стручковая

300 г

соль

по вкусу

лук репчатый

на глаз

масло оливковое

на глаз

моцарелла

250 г

Как приготовить ""Теплый салат из стручковой фасоли с моцареллой""

Обжарить мелко нарезанный лук на небольшом количестве оливкового масла.

Стручковую фасоль очистить от кончиков, разрезать на 2-3 части и поместить в кастрюлю. Залить небольшим количеством воды и тушить до готовности.

Готовую фасоль выложить в порционные тарелки и добавить моцареллу, нарезанную на небольшие кусочки.