Торт «Нутелла» со сливочным кремом

Сложность: средняя

Торт «Нутелла» со сливочным кремом придется по вкусу сладкоежкам. Коржи для торта вы можете испечь как круглые, так и по размеру противня. Готовый торт можно украсить растопленным шоколадом или кокосовой стружкой, а в начинку добавить орехи. Приятного чаепития!

Ингредиенты рецепта

В список покупок

яйца куриные

6 шт

сахар

3 стакан

маргарин

100 г

мед жидкий

3 ст.л.

какао

5 ст.л.

сода

2 ч.л.

уксус

2 ч.л.

мука

5.5 стакан

молоко

1 л

крахмал

3 ст.л.

масло сливочное

300 г

ванилин

2 г

Как приготовить ""Торт «Нутелла» со сливочным кремом""

Маргарин порубим на небольшие кусочки и отправим в кастрюлю. Добавим 4 яйца, 350 гр. сахара, мед и какао. Кастрюлю ставим на водяную баню. Когда жидкость станет однородной, добавим гашеную соду.

Когда масса увеличится в объеме, добавим около 4 стаканов муки. Тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой, и при необходимости добавим еще муку. Вымешиваем эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам. Тесто разделяем на 6 равных частей.

Торт можно испечь как круглый, так и по размеру противня. Каждый кусочек теста раскатаем в тонкий пласт. По отдельности каждый пласт отправляем в разогретую духовку на 3-4 минуты. Главное не пересушить!

Приготовим крем. Яйца соединяем с сахаром и тщательно взбиваем. Добавляем крахмал, муку и снова взбиваем. Добавляем молоко и взбиваем массу до однородного состояния. Крем переливаем в сотейник и отправляем на медленный огонь. Доводим до кипения, как только он начнет густеть, а на поверхности появятся пузырьки, снимаем с огня.

Даем крему остыть и взбиваем его со сливочным маслом. Можно добавить немного ванилина. Коржи тщательно промазываем кремом и оставляем на ночь, чтобы торт пропитался.

Когда торт пропитается, его можно разрезать на порционные кусочки.