Творожні баранки

За рецептом моєї свекрухи: ніжні, повітряні, дуже смачні!

Інгредієнти для «Творожні бублики»:

• Сир - 500 г
• Яйце куряче - 5 шт
• Цукор - 12 год.
• Сіль - 0,5 год.
• Сода - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно
• Ванільний цукор - 1 пач.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Творожні бублики»:

Сир пропускаємо через м'ясорубку, додаємо соду і залишаємо на 10-15 хв. Вбиваємо
яйця, додаємо цукор, ванілін, сіль, перемішуємо.

Потім потроху сипемо борошно до консистенції як на вареники.. Місім але не дуже густо...

Скочуємо тісто тоненькою ковбаскою, приблизно, товщиною в 1 см. Ріжемо на шматочки, приблизно, 8 -10 см..
З'єднуємо їх і - на сковорідку..

Смажаться дуже швиденько..

Мій чоловік каже, що холодні йому здаються смачнішими.. але до охолодження, як правило, доживає тільки друга половина.