Творожные рогалики с корицей

Сложность: средняя

Сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов творожной выпечки к чаю. Творожные рогалики с корицей получаются очень нежные, ароматные и мягкие. Готовить их не сложно и не долго. По сладости сахара в меру. Любители сладкой выпечки могут посыпать готовые рогалики сахарной пудрой. А также хочется отметить, что в рецепте используется минимальное количество масла, всего 3 ст л растительного масла. Попробуйте приготовить такие рогалики, уверена, они обязательно вам понравятся!

Ингредиенты рецепта

В список покупок

Тесто

мука пшеничная

240 г

сахар

75 г

творог

200 г

сода

1 ч.л.

яйца куриные

1 шт

ванилин

0.5 г

масло растительное

3 ст.л.

Посыпка

сахар

2 ст.л.

корица

1 ч.л.

Как приготовить ""Творожные рогалики с корицей""

Первым делом для приготовления теста необходимо протереть творог через сито. Это обязательно, так как крупные крупинки творога могут пригорать при выпечке. Смешать творог с сахаром и ванилином.

Добавить яйцо, хорошо размешать.

Ввести по одной ложке масло, перемешать.

Насыпать соду, тщательно размешать.

Подсыпать частыми муку, замесить мягкое, нелипкое тесто. Разделить тесто на две части.

Каждую часть раскатать в тонкий круг.

Приготовить посыпку, смешав корицу с сахаром.

Посыпать посыпкой раскатанное тесто. Прокатать слегка скалкой посыпку по тесту.

Нарезать на сегменты. Количество сегментов зависит от желаемого размера рогаликов.

Свернуть каждый сегмент теста в рогалик.

Уложить рогалики на противень.

Печь до румяности 20-25 минут при 180 С.

Очень вкусные творожные рогалики с корицей готовы!