Творожные шарики, жареные в масле

Прекрасный воздушный десерт для всех любителей сладкого. Рекомендую рецепт творожных шариков, жареных в масле, для вашей кулинарной книги.

Описание приготовления:

Хочу сразу сказать, что нам понадобится много масла для обжарки. Для приготовления творожных шариков, жареных в масле, нам понадобится творог средней жирности, яйца (количество зависит от консистенции готовой массы) и сахар.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

• Творог  — 800 Грамм
• Яйца  — 4-6 Штук
• Сахар  — 2-4 Ст. ложек
• Сметана  — 100 Грамм
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Мука  — 350 Грамм
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Масло растительное  — 1,5 Стакана

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Творожные шарики, жареные в масле""

Подготовьте ингредиенты.

Творог протираем через сито хорошенько.

Растапливаем масло.

Яйца взбиваем с сахаром и сметаной, потом вливаем аккуратно топленое масло. Перемешиваем.

Добавляем в массу творог.

Потом муку (сколько тесто возьмет). Замесите тесто, оно должно быть мягкое, не прилипать к рукам.

Раскатайте и вырежьте шарики.

Обкатайте.

Обмакните в муку.

В глубокой сковороде или казанке нагрейте масло, обжариваем до золотистого цвета.

Жарим минут 10.

Выложите готовые творожные шарики, жареные в масле, на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек. Приятного аппетита!