Творожный кекс с замороженными ягодами

Сложность: средняя

Творожный кекс с замороженными ягодами прекрасный вариант выпечки к чаю или к воскресному завтраку. Ягоды можно использовать абсолютно любые. В данном случае используем вишню. Предварительно размораживать не надо.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

творог

200 г

яйца куриные

3 шт

сахар

150 г

масло сливочное

150 г

мука

200 г

вишня замороженная

200 г

сода

1 щепотка

Как приготовить ""Творожный кекс с замороженными ягодами""

Взбейте до бела мягкое сливочное масло и сахар.

Добавьте творог и продолжайте взбивать. В процессе добавьте яйца.

Всыпьте соду и муку и замесите тесто. Если получается очень густо, можно добавить немного кефира или молока.

Вмешайте вишню.

Выложите тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку при 180С на 50-60 минут.

Готовый кекс остудите и угощайтесь. Приятного аппетита!