Ванильный кекс в духовке

Сложность: средняя

Ванильный кекс в духовке - это мягкая, нежная и очень вкусная выпечка. Любители лимонной выпечки непременно оценят. Выпекайте до сухой зубочистки, верный знак того, что готово. Главное часто не увлекаться такими десертами, иначе можно набрать пару лишних килограмм.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

сахар

150 г

сода

2 щепотка

яйца куриные

3 шт

лимоны

0.5 шт

мука

180 г

ванилин

2 щепотка

масло сливочное

150 г

Как приготовить ""Ванильный кекс в духовке""

Смешиваем в миске яйца, муку, сливочное масло, сахар, цедру и сок половинки лимона и по щепотке соды и ванилина.

Взбиваем венчиком, блендером или миксером до однородности. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Переливаем тесто в форму застеленную фольгой и выпекаем при 180 градусах, около 30-40 минут. В конце достаем из формы и подаем к столу, но лучше дождаться, пока остынет.