Воздушный кекс к чаю

Сложность: средняя

Предлагаю Вам классный рецепт воздушного кекса к чаю. Возни немного, смешали, перелили в форму, остальное сделает духовка, и вкусный кекс готов. Изюма берите по вкусу, я взяла около 100-150 г.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

сахар

150 г

масло сливочное

125 г

яйца куриные

3 шт

мука

240 г

соль

щепотка

сахар ванильный

щепотка

сода

щепотка

изюм

по вкусу

Как приготовить ""Воздушный кекс к чаю""

В миску разбиваем 3 яйца и добавляем 150г сахара. Взбиваем венчиком до появления пены.

За 2-3 раза добавляем муку. Взбиваем миксером. Добавляем соль, соду, ваниль и промытый изюм. Перемешиваем.

Переливаем тесто в силиконовую форму для запекания.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 40 минут. По готовности достаем кекс из духовки и из силиконовой формы. Даем кексу остыть. Приятного аппетита.