Всі смаки моря
Рідко хто знайдеться не люблячий морепродуктів. Корисні, смачні. А скільки вишуканих рецептів з них створила фантазія і скільки ще створить. Я вирішила не відкривати Америку, а зробити простенький збірний салат. Тобто зібрати все морське, що є під рукою. Отже, всі не всі, а деякі смаки знайшлися.
Інгредієнти для «Всі смаки моря»:
- Кальмар - 300 г
- Мідії - 300 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Риба - 200 г
- Майонез - 100 г
- Зелень
- Сухарики - 1 пакет.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі139.3 |
жири105.8 |
вуглеводи32.4 |
Порції |
|||
ккал |
белкі23.2 |
жири17.6 |
вуглеводи5.4 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі13.3 |
жири10.1 |
вуглеводи3.1 |
Рецепт «Всі смаки моря»:
Привести до ладу кальмари, рибу. Поставити варити. В окремих каструльках. Мідії та кальмари можна разом. Охолоджуємо після варіння,
а поки відварюємо яйця. Продукти готові до створення салату.
На страву насипаємо невелику кількість білих сухариків, я купила зі смаком холодця. Це я роблю, щоб салат не розтікався.
Відварену рибу розламуємо на пластівці і кладемо половину на сухарики. Поливаємо майонезом, нарізаємо смужечками білок одного яйця, викладаємо поверх. Мідії ріжемо на частини і змішуємо з половиною ікри-це наступний шар. Основний. Далі повторюємо рибу, білок. Надаємо салату вигляд невеликої гірки. Засинаємо нарізаною
кальмарами. Поливаємо майонезом, посипаємо залишилася ікрою.
Смачний салатець, дуже навіть. Рекомендую.