Японский чизкейк в домашних условиях

Сложность: средняя

Японский чизкейк готовится очень быстро и не сложно в домашних условиях. Такой десерт подойдёт как на завтрак, так и на ужин или десерт. Чизкейк получается очень нежным, сытным и воздушным. Пирог просто тает во рту, и хочется добавки.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

мука

100 г

сахар

100 г

сметана

200 г

яйца куриные

6 шт

сыр творожный

300 г

масло сливочное

30 г

Как приготовить ""Японский чизкейк в домашних условиях""

В чаше соединить ингредиенты, сметану, творожный сыр, яйца (предварительно отделить белки, их мы будем взбивать отдельно),сливочное масло. Взбить все миксером.

К массе добавить 100г. муки и перемешать. Можно размешать еще раз миксером.

Белки взбить с сахаром до густой пены.

Взбитые белки соединить с массой приготовленной.

Форму смазать сливочным маслом. Желательно делать чизкейк в форме ""бабка"", но не обязательно.

Поставить форму с массой в духовку и в протвень налить горячей воды. Выпекать при температуре 160°, на протяжении 50 минут.

После того как чизкейк остыл, аккуратно перевернуть его и выложить на тарелку или поднос, по желанию можно украсить чизкейк вареньем или сахарной пудрой.

Воздушный чизкейк готов! Приятного чаепития!