Запеченная щука с морковью и сливочным маслом в духовке

Сложность: средняя

Щука, очень вкусная и совсем не жирная рыба, которая прекрасно подходит для запекания. Запеченная щука с морковью и сливочным маслом в духовке, получается очень сочной, вкусной и имеет приятный сливочный вкус. Такую рыбу можно готовить с любыми овощами, в том числе и детям.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

щука

1 шт

морковь

1 шт

масло сливочное

50 г

соль

щепотка

укроп сушеный

2 щепотка

горошек зеленый консервированный

горсть

Как приготовить ""Запеченная щука с морковью и сливочным маслом в духовке""

Берем щуку, хорошо ее моем, чистим, убираем голову и внутренности.

Выкладываем рыбу в форму для запекания.

Фаршируем ее тертой морковью, солим и добавляем несколько тонко нарезанных кусочков сливочного масла.

Посыпаем сушеным укропом.

Плотно заворачиваем начинку в середину и ставим в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 40 минут.

Через 40 минут, готовую рыбу остуживаем и подаем с консервированным горошком. Приятного аппетита!