Жанишпа

Жанишпа - пшенна каша казахською. Подивившись рецепт, як приготувати жанишпа, ви зрозумієте, що нічого складного в цьому немає, спосіб готування дуже схожий на слов'янський. Але все ж маленькі нюанси є.

Опис приготування:

Отже, розберемо все по кроках. Пшоно промивають і замочують у теплій воді на 15-20 хвилин. Потім відварюють у киплячій воді (1,5 склянки). Додають цукор, вершкове масло і сметану, потім ставлять під прес. Подають у піалах. Приємних вам клопотів на кухні!

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Крупи/Пшено і пшени
  Блюдо: Гарячі страви/КашиГеографія
кухні:Казахська/Східна

Інгредієнти:

• Пшено - 1 Склянка
• Цукор - 2 Ст. ложки
• Масло вершкове - 60 Грам
• Сметана - 3 Ст. ложки
• Окріп - 1,5 Стакана

Кількість порцій: 4

Як приготувати «» Жанишпа «»

Підготуйте необхідні продукти. Пшоно промийте теплою водою, залийте теплою водою на 15 хвилин, злийте воду.

Пшоно опустіть в киплячу воду (1,5 склянки) і відваріть протягом 8 хвилин, в кінці варіння завадячи дерев'яною лопаткою. Потім відкиньте на сито, остудіть.

Додайте цукор, масло, ретельно розітріть. Додайте сметану, перемішайте і відправте під прес. Я залишила кашу прямо в дуршлагу, а зверху поставила тарілку з пресом. Потім перевернула жанишпа на страву.