Источник фолиевой кислоты
В небольшом количестве фолиевая кислота вырабатывается микрофлорой кишечника. Содержится в зеленых овощах – шпинате, капусте, салате, брокколи, зеленом луке, зеленом горошке и т. д. До 90% суточной нормы содержится в чечевице. Витамин B9 есть в таких продуктах, как: гречка, яйца, мясо, печень (куриная и говяжья), орехи (арахис и грецкие), финики, бобы, цитрусовые, бананы, дыня, тыква, свекла, помидоры, морковь, пророщенная пшеница, хлеб, творог и сыр. Однако во всех этих продуктах содержание фолиевой кислоты очень небольшое, поэтому даже при правильном питании может возникнуть ее дефицит. Кроме того, фолиевая кислота быстро разрушается при хранении и термической обработке. Поэтому для приема в терапевтических целях лучше использовать медицинский препарат фолиевой кислоты. Обычно выпускается в виде маленьких таблеток, покрытых желтой оболочкой. Дозировка бывает разной. Также она входит в состав большинства поливитаминных комплексов.
Источник фото: shutterstock.com
Дефицит витамина В9 поможет предотвратить рациональное питание. Нельзя запастись кислотой фолиевой впрок, хотя она и способна накапливаться в печени небольшое время при нормальном уровне. Поэтому необходимо ежедневное включение содержащих ее продуктов в пищу. Но здесь есть один минус.
Только 50% фолацинов всасываются из пищи в кишечнике. Они способны разрушаться при высоких температурах. В жареном мясе может оставаться до 5% витамина В9, в отварном — 10-30%. При варке яиц потери составляют 50%.
Поэтому при неэффективности соблюдения профилактической диеты придется пить препараты, назначенные врачом. При этом нужно строго придерживаться указанной дозы. Если когда-то средство помогло, то это не означает, что в следующий раз его можно принимать без медицинской консультации. И тем более нельзя слушать чужие советы и употреблять витамины, назначенные другим людям.
Фолиевая кислота участвует во многих процессах организма – это синтез аминокислот, сохранение ДНК, работа кровеносной системы, активизация защитных механизмов. Польза от ее применения доказана многочисленными исследованиями. Итак, фолиевая кислота:
Особенно она полезна для женского здоровья:
На протяжении всей беременности организму будущей мамы нужны витамины, минералы, макро- и микроэлементы. Выпадение одного из этих важных веществ может повлечь за собой тяжелые последствия, в первую очередь – для будущего ребенка. Поэтому так важно на протяжении всех 40 недель тщательно следить за своим питанием и приемом поливитаминных препаратов.
Желательно начинать принимать препараты, содержащие фолиевую кислоту, за 1-3 месяца до зачатия, причем как будущей матери, так и будущему папе. Поскольку витамин B9 положительно влияет на сохранение здоровья на уровне ДНК, то такая подготовка к зачатию помогает предотвратить множество проблем во время беременности и родов.
Фолиевая кислота особенно важна в первом триместре беременности – именно до 12 недель происходит закладка и развитие тканей плода и всех важных органов, в том числе нервной системы и мозга. Важную роль она играет в сохранении ДНК – благодаря ей не возникает нарушений и мутаций. В этот период формируются ткани плаценты, идет развитие кровеносной системы матки.
Во втором триместре фолиевая кислота помогает подготовиться организму будущей мамы к родам и благотворно влияет на развитие плода в целом. В третьем триместре фолиевая кислота необходима и беременной, и ее будущему малышу.
Для нормального развития плода беременной женщине требуется 0,4 мг фолиевой кислоты. Для женщины вне беременности требуется 0,3 мг.
Запоминаем, что кушать для пополнения фолиевой кислоты:
Очень важное дополнение – фолиевая кислота термически нестабильна. Это значит, что витамин при жарке (варке, тушении и других видах обработки) улетучивается. Поэтому, там, где не требуется термическая обработка, исключите ее и ешьте продукт свежим в сыром виде. Например, с печенью и яйцами такое не получится, а вот похрустеть салатом и капустой – и для зубов полезно, и витамины получите. Апельсины, дыни, клубнику, бананы – эти сочные и спелые плоды ешьте в чистом виде, не украшайте сливками и обязательно кушайте все это дело на голодный желудок, иначе после мяса фрукты забродят в желудке и будет запор.
Препаратов с фолиевой кислотой много. Их использование зависит от изначального показателя уровня витамина в организме, этапа беременности и сопутствующих факторов (экологии, возраста и пр.). Чтобы выбрать оптимальный вариант, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Большая часть витаминных комплексов содержит дозировку в 800 мкг фолиевой кислоты.
В таблетках обычно по 1 мг фолиевой кислоты. Хороший вариант как по дозировкам, так и по стоимости. Для беременной женщины 1 таблетка в сутки – оптимальный вариант, но до 12 недель врач может посоветовать принимать до 3х таблеток в сутки. Это подстраховка, чтобы не было дефицита витамина.
Дозировка – по 5 мг. Для организма это много, даже для беременной много, но вреда от таких доз не будет, а излишек выведется с мочой. Спрашивается – зачем выпускать такие препараты? Они используются не в профилактических целях (для подкрепления и перестраховки), а в лечебных, когда наблюдается ярко выраженный дефицит витамина В9, подтвержденный клиническими анализами, а потому препараты назначаются только врачом.
Дозировка – 400 мкг фолиевой кислоты и 200 мкг йода. Принимается, если есть дефицит сразу двух элементов. Дозы профилактические.
Фолиевая кислота – это витамин В9, и он участвует в формировании спинного и головного мозга ребенка.
Если беременной женщине назначается поливитаминный комплекс, то фолиевая кислота в него обычно входит. Среди известных и востребованных препаратов можно ориентироваться на Матерну, Элевит, Витрум пренаталь, Прегнавит. Витаминные комплексы подбираются с учетом недостатка каких-то витаминов у беременной и сделать это может только врач.
Если дефицита фолиевой кислоты не наблюдается, дополнительный прием синтетических препаратов не прописывается – в этом нет необходимости.
Фолиевая кислота должна быть в достатке в организме женщины еще до беременности. Это важно не только для здоровья плода, но и для самой женщины. Проходя обследование перед планированием беременности у врача, специалист назначит прием витамина или подкорректирует диету.
Недостаток фолиевой кислоты в организме появляется и при неправильном питании, и при дисбактериозе и других заболеваниях кишечника, при которых нарушается нормальная всасываемость веществ. Также препятствуют ее попаданию в организм сосудосуживающие препараты, барбитураты, алкоголь и оральные контрацептивы. Дефицит фолиевой кислоты является самым распространенным видом авитаминоза. Нехватка может привести к самым разным по тяжести проявлениям:
Фолиевая кислота при беременности особенно важна, а поскольку в этом состоянии она очень быстро выводится из организма, то ее нехватка может привести к достаточно тяжелым последствиям:
Источник фото: shutterstock.com
Фолиевая кислота и фолаты необходимы для деления клеток, в том числе желудочно-кишечного тракта, кожного эпителия, кроветворной системы — эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов. Без этих витаминов невозможен синтез нуклеиновых кислот — ДНК, РНК.
Свойства витамина.
Фолиевая кислота в организме человека наряду с кобаламином участвует в процессе метилирования, необходимом для снижения уровня холестерина и гомоцистеина, а также для уменьшения вероятности развития сердечно-сосудистых заболеваний. Метильные группы, которые донируют фолаты, могут вызывать подавление проявления некоторых генов, ответственных за патологии.
Метильные группы фолатов играют роль в детоксикации — они обезвреживают некоторые ядовитые вещества и медиатор аллергии — гистамин.
Фолаты, поддерживая синтез нуклеиновых кислот, предотвращают онкологические заболевания, например рак груди.
Фолиевая кислота способствует развитию нервной системы плода. Она является липотропным веществом, препятствующим патологическому накоплению нейтрального жира в печени.
Витамин В9 нормализует уровень серотонина, что необходимо для поддержания хорошего настроения.
Фолиевая кислота для женщин. Женщинам витамин нужен для сохранения функций половой системы, овуляции, деления клеток эндометрия. Фолиевая кислота в дозе 200 мкг в сутки поддерживает здоровье ногтей, кожи, волос.
Метилфолаты предотвращают появление рака молочной железы, выкидыши, риск рождения детей с дефектами нервной трубки, фетоплацентарную недостаточность на фоне гипергомоцистеинемии.
В период лактации женщинам нужно принимать 300 мкг витамина, чтобы восстановить организм.
Фолиевая кислота способствует правильному функционированию мужской половой системы, образованию сперматозоидов, предотвращает раннее облысение.
Необходима для роста и развития ребенка за счет активного деления клеток.
Избыточно фолиевая кислота в здоровом организме накопиться не может – поскольку витамин водорастворимый, он легко выводится из организма. При длительном приеме фолиевой кислоты в больших дозировках снижается содержание витамина B12 в организме, что ведет к различным проблемам – неврологическим расстройствам в первую очередь. При обычном приеме передозировка может возникнуть при тяжелых нарушениях работы печени и почек. Характерные черты передозировки фолиевой кислоты:
При беременности передозировка может привести к следующим последствиям:
Часть витамина В9 организм женщины получает из привычных продуктов питания. Значительное количество фолатов содержит зелень растений, таких как:
Источником витамина В9 являются и продукты животного происхождения. Каждой женщине стоит включать их в свой рацион. Особенно это важно при планировании зачатия и уже во время беременности. К таким продуктам относятся:
Среди фруктов фолиевая кислота встречается в цитрусовых (апельсинах, мандаринах, грейпфруте), абрикосах, персиках, бананах, дыне. Высокий ее уровень наблюдается и в следующих продуктах:
Овощи лучше употреблять свежими в форме салатов. Полезно добавлять к ним молодую крапиву. Из соков рекомендованы апельсиновый и томатный. Печень лучше слега обжаривать или недолго варить, чтобы не разрушать ее полезные микроэлементы. Фолиевая кислота в мясе более устойчива, а содержащаяся в растительной пище быстро разрушается, особенно под воздействием солнечных лучей и при термической обработке.
В некоторых случаях можно спрогнозировать нехватку фолиевой кислоты у беременных:
Как и любые препараты, фолиевую кислоту нельзя принимать произвольно, обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Прот